Салат с морковью

Салат с морковью

Салат с морковью

Это классический рецепт подлинно французской кухни. Рецепт этого салата известен по всему миру, но создан морковный салат был, во Франции и нет ни одной французской хозяйки, которая бы не готовила морковный салат, хотя бы раз в неделю.

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- ½ чайной ложки Дижонской горчицы;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- 150 гр. моркови, почистить и тонко нарезать;
- ¼ чайной ложки соли;
- щепотка молотого черного перца;
- немного нарезанной петрушки (по желанию).


Метод:
В небольшой тарелке (миске) смешать лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Тщательно перемешать. Полученной заправкой полить нарезанную морковь, приправить салат солью и черным перцем (петрушкой) Снова перемешать морковный салат и поставить в холодильник на 30 минут. Подавать к столу охлажденным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>