Моцарелла с черри

Моцарелла с черри

Моцарелла с черри

Ингредиенты:
- 8 унций моцареллы (в оригинальном рецепте моцарелла из молока азиатского буйвола – buffalo mozzarella);
- 12 унций свежих помидоров черри;
- 1 горсть свежих листьев базилика;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- соль, перец, уксус – по вкусу;
- 5 чайных ложек Дижонской горчицы.


Метод:
1. Для приготовления заправки смешаем в миске горчицу, масло, уксус и листья базилика (порвать руками).
2. Добавить моцареллу и томаты, хорошо перемешать, пока сыр и помидоры не покроются заправкой. Подавать, украсив сухариками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>